Menus du jour de la semaine
du 18 Novembre
au 06 Décembre 2019
Lundi 18 Novembre
Chiffonade de jambon cru et parmesan
Goulash Hongroise*
Mardi 19 Novembre
Filet de daurade grillée aux herbes*
Financier aux pommes
Mercredi 20 Novembre
Salade de scampis à l'ail
Suprême de poulet rôti au thym*
Jeudi 21 Novembre
Salade d'haricots verts, tranche de lard au four, tomates séchées et oignons rouges
Cuisse de lapin à la forestière*
Vendredi 22 Novembre
Duo de la mer à la vapeur, à la crème d'ail des ours *
Panna cotta au chocolat et ses brisures de spéculoos
Lundi 25 Novembre
Salade au chèvre frais, jambon cru et noix
Hachis parmentier*
Mardi 26 Novembre
Gnocchi à la tomate et basilic*
Tarte aux poires Normande
Mercredi 27 Novembre
Charcuterie variées
Émincé de poulet Tex mex, champignons et crème*
Jeudi 28 Novembre
Emietté de saumon froid en vinaigrette, câpres et oignons rouges
Mignon de porc au thym*
Vendredi 29 Novembre
Filet de rouget en croûte d'herbes*
Brownie
Lundi 02 Décembre
Salade de lardons, champignons et oeuf dur
Sauté de veau à la forestière*
Mardi 03 Décembre
Fusilli aux 2 saumons*
Crème brulée au café
Mercredi 04 Décembre
Rillette de sardine
Mix grill de viande, sauce béarnaise*
Jeudi 05 Décembre
Quiche au saumon et épinard
Escalope de poulet à la parmigiana*
Vendredi 06 Décembre
Filet de bar au four, sauce citron*
Pêche Melba
* ou : - Gnocchi à la tomate et basilic