Menus du jour de la semaine
du 31 Août
au 02 Octobre 2020
Lundi 31 août
-Salade Suisse
-Goulash Hongroise
Mardi 01 septembre
-Saumon à l'oseille
-Tiramisu
Mercredi 02 septembre
-Salade de crevettes, poivrons, oignons rouges et oeuf dur
-Joue de cochon braisée au vinaigre de cidre, carottes, oignons et champignons
Jeudi 03 septembre
-Jambon à la Russe
-Escalope de dinde à la forestière
Vendredi 04 septembre
-Duo de poissons grillés à l'ail, tomates cerise et romarin
-Coupe de glaçe vanille et à l'amarena
Lundi 07 septembre
-Duo de jambon
-Cuisse de poulet rôti au thym et son jus
Mardi 08 septembre
Calamars grillés à l'ail
Biscuit de Savoie
Mercredi 09 septembre
Salade de chèvre frais, tranche de lard au four et ses croûtons
Emincé de poulet crème champignon
Jeudi 10 septembre
Salade de scampis à l'ail et tomates cerise
Rôti de porcelet au romarin, ail et son jus de cuisson
Vendredi 11 septembre
Risotto aux crevettes et ses petits légumes
Mousse au chocolat noir
Lundi 14 septembre
Quiche à l'oignon
Joue de boeuf braisée au vin rouge, carotte, oignon et champignons
Mardi 15 septembre
Penne à la bolognaise
Financier au cacao et poire
Mercredi 16 septembre
Rillette de filet de rouget aux fines herbes
Côtelette de porcelet au thym et à l'oignon
Jeudi 17 septembre
Chiffonnade de jambon cru, émietté de ricotta et noix
Lasagne traditionnelle
Vendredi 18 septembre
Filet de rouget, oignon rouge et estragon
Tarte à la mirabelle
Lundi 21 septembre
Salade coleslaw
Boeuf bourguignon
Mardi 22 septembre
Filet de bar poêlé et sa crème de vin blanc
Clafoutis aux poires
Mercredi 23 septembre
Salade de surimi, concombre, oignon et tomates cerise
Escalope au poivre vert
Jeudi 24 septembre
Toast au brie
Poire de boeuf rôtie, sauce marchand de vin
Vendredi 25 septembre
Bouchée océane
Dame noire
Lundi 28 septembre
Salade de lardon, champignon, oeuf dur et oignon
Sauté de veau à la tomate, oignon, carotte et champignon
Mardi 29 septembre
Tagliatelles aux 2 saumons
Brownie
Mercredi 30 septembre
Tomate farçie au thon
Suprême de poulet au thym
Jeudi 01 octobre
Antipasti à l'italienne
Cuisse de canard à l'orange
Vendredi 02 octobre
Cabillaud aux moules, tomates cerise et basilic
Sorbet à la fraise et chantilly