Menus du jour de la semaine
du 03 Août
au 07 août 2020
Lundi 03 août
-Salade au brie, brisure de noisette et tranche de lard au four
-Suprême de poulet et sa crème d'oignon au vinaigre de cidre
Mardi 04 août
-Saumon à la vapeur, dressé sur sa crème d'ail
-Clafoutis aux pruneaux, aromatisé à la fleur d'oranger
Mercredi 05 août
-Rillette de saumon, fromage frais et ciboulette
-Escalope au poivre vert
Jeudi 06 août
-Roulé feuilleté à la béchamel, duxelle de champignon et de jambon cuit
-Émincé de boeuf aux champignons et vinaigre balsamique.
Vendredi 07 août
-Duo de poissons grillés à l'ail, romarin et tomates cerise
-Sorbet à la fraise, chantilly et sa gaufrette.